当店は、何より“旬”を大切にしています。
瀬戸内の地魚、高知の赤牛、四国の新鮮な野菜など地元食材を中心に、日本海や太平洋の魚介類など店主が現地で目利きした納得の食材を仕入れています。

■旬のコース料理
松竹梅の3コースに加え、シェフにおまかせの「至高の料理コース」が選べます。
どのコースを選んでも“旬を感じる”ことにこだわった内容を追求しています。
おまかせの内容は仕入れ状況で変わりますので、気軽に聞いてください！

■一品料理
魚介のお造り、肉料理、天麩羅、和え物など単品も充実。
特にお好きな物を食べたい時、新たな味と出会いたい時など、遠慮なくご注文ください。