いつも旬魚旬 一をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

寒さが増すこの季節、冬ならではの海の幸が続々と届いております。店主自ら厳選した、今だけの特別な味わいを皆様にお届けいたします。

■冬の味覚、選りすぐりの逸品たち
このたびご用意したのは、鮮度抜群の「白甘鯛」、北海道から直送されたとろけるような「鱈の白子」、濃厚な甘みが特徴の「バフンウニ」、そして北海道根室産の「殻付き牡蠣」でございます。

白甘鯛は、その上品な身の甘さを活かし、鱗をパリッと香ばしく揚げた「松笠揚げ」に。サクサクとした食感と、ふっくらとした白身の対比をお楽しみください。
鱈の白子は、クリーミーで濃厚な味わいをさっぱりとお召し上がりいただける「白子ポン酢」でご用意いたしました。

また、バフンウニは新鮮な「お刺身」で、そのものの甘みと磯の香りを存分にご堪能いただけます。根室産の牡蠣は、旨味をぎゅっと閉じ込めた「焼き牡蠣」で、磯の香りとともに熱々のうちにお召し上がりください。

■特別なひとときを、旬の味わいとともに
落ち着いた和の空間で、冬の味覚を囲みながら、心豊かなひとときをお過ごしいただければ幸いです。大切な方とのご会食や、一年を締めくくるお集まりにもおすすめでございます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

※仕入れ状況によりご提供できる数に限りがございます。ご希望の際はお早めにお声がけください。

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