まだまだ、美味しいひやおろし酒のアイコウです。 一段と寒くなってきましたね こんな寒いとあったかい鍋やおでんなんかが恋しくなってきますよね 今日は、そんな鍋やおでんと一緒に飲んでもらいたい『ひやおろし』の紹介です。 まずは鳴門鯛 …2023/12/19
無料試飲会開催!今年も日本各地の蔵元の『ひやおろし』が入荷しております! 「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷…2023/09/14
おまたせしました!今年も日本各地の蔵元の『ひやおろし』が入荷しております! 「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷…2021/09/07
日本各地の蔵元の『ひやおろし』が入荷しております! 「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷…2021/09/01
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日本各地の蔵元の『ひやおろし』が勢揃い!無料試飲会も開催します! 「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷…2019/08/31
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