来る11月29日は「いい肉の日」！

肉の日というとやっぱり焼肉が思い浮かびます。

今回は、焼肉屋さんで使える焼き方のコツと、お得な情報、そして新居浜・西条市でオススメの焼肉屋さんをご紹介♪

いい肉の日、お肉を思いっきり楽しみましょう～！

焼き方のコツ！

好きな食べ物1位は焼肉！　焼肉屋さんでのバイト経験もある、まいぷれ編集部の焼き奉行Yが教える！

焼肉がもっと美味しくなる！？　焼き方のコツをご紹介！

その1　網・鉄板は熱くなるまで待つべし！

肉を置いたら「ジュ～」と音が聞こえるくらい、熱くなってから焼きましょう！

網や鉄板が熱くないと、お肉くっついてしまうのです。

その2 味付けが軽いものから食べるべし！

塩胡椒→塩ダレ・醤油ダレ→味噌ダレという風に、食べていきましょう。

お肉自体も、タンからカルビ、そしてホルモン、というふうにサッパリ系から順番に食べるのが良いでしょう！

その3 YOFO～You Only Flip Once～

ひっくり返すのは一度だけ！

お肉の表面から肉汁が出てきたらひっくり返すタイミングです。

焼肉ではよく、自分の肉を「育てる」なんて言いますが、一枚一枚丁寧に焼いたお肉は特別に美味しいです！

ぜひこれらのコツを意識して、美味しいお肉を楽しんでください♪

新居浜でお肉を食べるならここ！

焼き肉

ランチレポート｜焼肉 一福さんで、カルビハラミランチ！

★ヴィヤンド

焼肉・しゃぶしゃぶ

お肉屋さんのお肉をそのまま提供できるので美味しいお肉を安く食べて頂けます。　

住所　新居浜市久保田町2-4-34

TEL　0897-33-8585

★タイガー本署前

焼肉・ホルモン

人気No.1のホルモンはぷりっぷりのとろっとろ！

住所　新居浜市久保田町3-1-20　モリヤビル1階

TEL　0897-33-6066

【火～金曜】17：30～24：00
【土・日曜】17：30～23：00

不定休

★とり焼肉 とり一

焼肉

朝どれの新鮮な鶏の焼き肉を個室でお手頃価格で！牛肉もオススメです。

住所　新居浜市新須賀町3丁目1-28

TEL　0897-66-7166

★鶏焼肉粋怜

焼肉

新浜では珍しい、鶏焼肉専門店！

住所　新居浜市若水町1-3-8

TEL　0897-47-6669

お肉料理を堪能♪

ランチレポート｜ステーキ ミニバンクで、ローストビーフランチを堪能しました！

お肉を買うならここ！

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■喜多八食肉店 いい肉の日 メニュー内容■　※2021年の情報です※

・喜多八特選黒毛和牛ステーキ各種 100g 100円引き

・喜多八特選国産黒毛和牛切り落とし 429円（税込）

・喜多八特選国産豚バラスライス:カルビ 171円（税込）

・喜多八特選国産牛スジ肉 106円（税込）

★精肉店 飯尾

精肉店

得上ロースやシャトーブリアン等、新鮮な状態でお安く美味しく提供します！

住所　新居浜市庄内町6-4-30

TEL　0897-33-0029

西条でお肉を食べるならここ！

焼肉

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