今回私が注文したのは、「ロレックス」とウガンダ紅茶！
（西アフリカのマフェやひよこ豆のスープなど食べたいものがたくさんありました。）

ロレックスと聞くと、某高級腕時計を思い浮かべる方が多いかもしれません。

実はこれ、ウガンダで広く親しまれている国民的軽食です。

「Roll（巻く）」と「Eggs（卵）」が名前の由来で、チャパティと呼ばれる薄い生地で卵を巻いて食べます。

発音が徐々に省略されて今のロレックスという呼び名になったそうです。

※諸説あり

「ロールアンドエッグス」

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「ロールエンエッグス」

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「ロレーングス」

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「ロレーックス」

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「ロレックス」

街角の屋台でもよく見かけるそうで、忙しい朝にさっと食べたり、学校帰りに買ったり、日本でいうおにぎりのような身近な存在なんだとか。

アフリカ料理というと異世界のものに感じますが、現地ではこうした日常の食べ物こそ、多くの人に愛されているのかもしれません。

私も以前から気になっていたので、今回ついに念願のロレックスをいただきました。

もちろん料理や紅茶もおいしかったのですが、とにかくこのお店がつくり出していた

空間が最高でした‼

一般的に多くの方は、「アフリカ」と聞くと貧困や支援といった言葉を思い浮かべます。

もちろんそれもアフリカの一面です。

しかし、このお店にはそうしたイメージはほとんどありませんでした。

そこにあったのは、おしゃれな空間とおいしい料理、そして楽しそうに過ごす人たち。

アフリカを特別なものとして扱うのではなく、一つの魅力的な文化として自然に楽しんでいるように見えました。

まさに私の理想形！

アフリカを難しく語るのではなく、まずは楽しむ。

料理でも、音楽でも、人との出会いでもいい。

その先に「もっと知りたい」が生まれるのかもしれません。

香港へ行ったはずなのに、気づけばアフリカのことを考えていた今回の旅。

でもそれは、私にとってとても良い遠回りだった気がします。