■新居浜市繁本町で味わう、旬の鱧しゃぶしゃぶ

いつも旬魚旬 一をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

夏の訪れとともに、今がまさに旬を迎えております鱧（ハモ）を、しゃぶしゃぶでご用意いたしました。店主自ら厳選した新鮮な鱧を、丁寧に骨切りし、独特のふんわりとした食感と上品な旨味をお楽しみいただけます。

■特製の出汁で引き立つ、鱧の繊細な味わい

お席には、煙突鍋にたっぷりと張った特製の出汁をご用意しております。鱧をさっとくぐらせていただくことで、身が花開くようにふわりと広がり、口の中でとろけるような味わいをご堪能いただけます。仕上げには季節の薬味や、彩りの美しいもみじの葉を添えて、見た目にも涼やかな一皿に仕立てております。

■大切な方との特別なひとときに

落ち着いた和の空間で、夏の味覚・鱧しゃぶしゃぶを囲みながら、心和むひとときをお過ごしください。ご家族やご友人とのお食事、大切な方との記念日やご会食にもおすすめです。

旬の恵みとともに、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

※仕入れ状況によりご提供できる数に限りがございます。ご希望の際は事前にお問合せいただけますと幸いです。

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