本日、紹介させていただくのは、西条市丹原町アグリ・ジャパン愛媛のポットレタスです。

アグリ・ジャパン愛媛は西条市丹原町の自然豊かな場所に位置し、石鎚山系の豊富な地下水と瀬戸内の温暖な陽射しを利用して、大切に野菜を育てておられます。

ポットレタスとは、レタスを栽培用ポットに入れたまま出荷するレタスです。
土つきのまま、根っこつきのまま届けてくださるので購入後も、カップに水を入れて生けておけば、採れたてのフレッシュな味わいを長く楽しむことができます。
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アグリ・ジャパン愛媛では、野菜にとって最適な環境を経験や勘に頼らず、コンピュータを用いて制御することで気候に左右されることなく、３６５日均一な品質のレタスを栽培する事が出来ます。

銅夢キッチンにも１年を通して、きれいな美味しいレタスを届けてくださっています。

アグリ・ジャパン愛媛のホームページはこちら
http://www.agrijp.net/index.html