素材を生かした美味しいランチ！しっかりお腹が満たされます！

新居浜市菊本町にある「Cafe 晴レ家」さんで、ホカホカ心も温まるあったかランチをいただいてきました。

注文したのは、ファンの多いクロックムッシュプレートです。

運ばれてきた瞬間、こんがり焼き色のついたチーズに思わず期待が高まります。

ひと口食べると、中からとろっとあふれるベシャメルソースとチーズのコク。

実はこのクロックムッシュ、中のチーズと外のチーズ、2段階で丁寧に焼き上げているそうで、表面は香ばしく、中は驚くほどなめらかな食感に仕上がっています。

プレートにはサラダや小鉢のお野菜も添えられており、どれもやさしい味わいで、思わずほっと一息。

ボリュームはありながらも重すぎず、最後まで心地よく楽しめるランチでした。

なお、2工程での焼きのため、店内が混み合っている時間帯は少しお時間をいただくこともあるとのこと。

待つ時間も楽しみになる、丁寧な一皿です。

丁寧に淹れる一杯と、くつろぎの時間を大切にするお店

Cafe 晴レ家さんは、落ち着いた空間で丁寧に淹れたドリンクとともに、ゆったりとした時間を過ごせるカフェ。

珈琲はハンドドリップで一杯ずつ抽出され、香りや味わいをじっくり楽しめるのが魅力。

和紅茶やほうじ茶もポットで蒸らして提供される本格派で、カフェタイムをより豊かにしてくれます。

また、毎週水曜には夜カフェを営業中。

夜の時間帯はお酒の提供もあり、昼とはまた違った表情を楽しめます。

夜専用の「夜プレート」も用意されており、仕事帰りに立ち寄りたい方にもおすすめ。

イベントの開催にも精力的です。イベント開催の情報はInstagramよりご覧ください・

昼も夜も、その日の気分に合わせて訪れたくなる、居心地のよい一軒です。