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新居浜の地域情報サイト「まいぷれ」新居浜市

新居浜おすすめグルメまとめ

【2025年度】夏にさっぱり食べたい冷やし麺のまとめ(新居浜市・西条市)

新居浜・西条の絶品冷やし麺特集!冷やし中華や冷麺、冷たいそば・うどん・冷製パスタなど、夏に食べたい涼麺を厳選紹介!

※本記事の内容は、掲載当時の価格・情報となります。

※価格は税込表記です。

 

暑い夏に食べたい、ひんやり美味しい一杯をご紹介

 

暑さで食欲が落ちやすい夏にぴったりなのが、つるっと食べやすい冷やし麺

新居浜・西条エリアでは、冷麺、ざるそば、冷やしぶっかけうどん、冷製パスタなど、涼を感じられる麺メニューが2025年も各店で続々と登場しています。

夏限定の味わいを求めて、今しか味わえない一杯を見逃さずにチェックしたいですね。

冷たい麺は、さっぱりとした喉ごしの良さだけでなく、見た目も涼やかで気分もリフレッシュ!

新居浜・西条でこの夏おすすめの冷やし麺特集、ぜひお楽しみに!

新居浜

株式会社ハピックいづつ

7月のジャストは『さっぱり、夏味』

じめじめした日本の夏にピッタリのメニュー!

 

■天ぷら冷やしうどん 650円

冷たいうどんに、海老天ぷらを豪快にトッピング!
ネギやわかめ、つゆ付きで、さっぱり満足の一杯です♪


■具だくさん冷やし中華 650円

えび・鶏肉・たまご・きゅうりなど、彩り豊かな具材がたっぷり!

 

【販売期間】2025年7月1日~7月31日迄
※ご予約は、前日昼までにお願いします。

 
 
まいぷれ編集部から一言!

他にも夏のメニューとして、人気No.1の『ざんき弁当』に加え、土用の丑の日にぴったりな『ひつまぶし弁当(出汁付き)』もあります。

ハピックいづつさんの栄養満点でおいしいお弁当で、夏を美味しく乗り切りましょう!

株式会社ハピックいづつ

宅配弁当・製造販売

愛と夢をお弁当に詰めて! 株式会社ハピックいづつです!

新居浜市政枝町3-2-11

讃岐ラーメン浜堂(はまんど)新居浜

夏限定!浜堂(はまんど)自慢の冷やしメニューが登場!

■「冷やしラーメン」(写真左)800円
カツオ出汁と特製のかえしがきいた、さっぱりだけどコクのあるスープが自慢。

麺は細麺と平打ち麺からお好みで選べます。冷たく締めた麺との相性抜群!

この美味しさは10月頃までの期間限定です。

 

■「ぶっかけそば」(写真右)750円
自慢の煮干し出汁に秘伝のかえしを合わせた、浜堂ならではの冷やしそば。

キンキンに冷やした出汁と、つるっつるの麺を豪快に啜って、夏の暑さを吹き飛ばしてください!こちらは7月7日からスタートの期間限定メニュー。

 
 
 
まいぷれ編集部から一言!

「浜堂(はまんど)」さんといえば、煮干し香るスープのイメージ。でも夏はしっかり冷やした「出汁」で勝負!冷やしラーメンもぶっかけそばも、しっかり浜堂さんらしさが詰まった一杯。

暑い日でも、するするっと食べられる満足感たっぷりの冷やし麺。これはぜひ試してみて!

讃岐ラーメン浜堂(はまんど)新居浜

ラーメン屋

早寝早起き朝ラーメン! 午前6時開店のラーメン屋です★

新居浜市新田町1-1228-14

茶山(さやま)

暑い季節にぴったりの人気メニュー「天ざるセット」です

・天ざるセット 1,200円(掲載時の価格・情報です)

 

店舗情報

風味豊かなざるそばに、天ぷらといなり寿司がセットになった、満足感たっぷりの一品。
天ぷらは海老・かぼちゃ・なすなど彩り豊かで、サクッと軽い口当たり。
自家製のつゆとともに、薬味を添えてお召し上がりください。

 
 
まいぷれ編集部から一言!

そばのコシ、天ぷらの香ばしさ、甘めのいなり――どれをとっても茶山さんの丁寧な仕事ぶりが感じられる「天ざるセット」。
ボリュームもありつつ、後味さっぱりで夏バテ気味の日にもおすすめです!
お昼どきは早めの来店が安心ですよ◎

茶山(さやま)

飲食店・蕎麦

日本そばを中心とした豊富なメニューで一食いかがでしょうか?

新居浜市田所町6-210

新創作四川料理 萬來(まんらい)

暑い日にぴったり!新創作四川料理萬来の「冷麺セット」で、暑さも吹き飛び、大満足!

・冷麺セット(焼き豚)+えび天+半チャーハンセット 1,650円(掲載時の価格・情報です)

 

店舗情報

焼き豚・きゅうり・錦糸卵・もやしにゴマダレが絡んで王道の味わい。

プリッとした歯ざわりのえび天と焼きめしハーフも一緒に楽しめる「冷麺セット」はとってもお得です!食後は、コーヒーかソフトクリームがサービスで付いています。

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
新創作四川料理萬来さんは本格中華料理が楽しめる名店です。夏季限定の「冷麺セット」は、王道の「冷やし中華」とハーフチャーハンと小鉢・ミニサラダ、そして食後のコーヒー&デザートもついた満腹セットです!特製醤油ダレは酸味とコクのバランスが絶品です!

新創作四川料理 萬來(まんらい)

中国料理

豊富な種類の四川料理が味わえます!

新居浜市本郷1-6-26

中華蕎麦つけ麺 一 hajime 新居浜店 

※記事の内容は掲載当時の価格・メニュー・情報となります。

※価格は税込表記です。

 

あっさりした味は何度でも通いたくなるおいしさ!ワサビもいいアクセントです。

・冷やし鰹中華そば 900円(掲載時の価格・情報です)

 

味玉 1,050円

特製 1,150円

+50円で辛に変更できます。※期間限定商品

 

店舗情報

『丁寧に炊き上げた鰹出汁のみで作った雑味のないスープ。

カエシにも魚介を使用し「風味」「旨味」をしっかりと感じるすっきりとした一杯に仕上げました。

食欲が無い時でもツルツルいける自慢の1品!ぜひご賞味ください』

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
丁寧に引いた鰹出汁が香る、夏限定の「冷やし鰹中華そば」は、ひと口すすればその上品な旨味にハマること間違いなし!雑味のないすっきりとしたスープに、魚介の風味がしっかりときいたカエシが合わさり、さっぱりなのにしっかり満足感のある一杯です。

食欲が落ちがちな暑い日でも、つるっと食べられるのがうれしいポイント。味玉や特製トッピング、ピリ辛バージョンも選べるので、その日の気分に合わせて楽しんでくださいね♪

平野屋 

鬼おろしがさっぱり!食欲がなくてもするっと食べられます!

・冷や鬼おろしぶっかけ 950円

 肉蕎麦または天ぷらそばを選べます。

 

お店情報

『暑い日もつるつるっとのど越しのいいお蕎麦をお召し上がりください!』

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
シャキシャキ食感の鬼おろしがたっぷりのった、夏にぴったりの冷やしぶっかけそば。肉そばと天ぷらそばの2種類から選べるのも嬉しいポイントです。
こだわりのつゆと大根おろしのさっぱり感が絶妙で、暑い日でもスルスルと食べられるのが魅力。食欲がない日でもしっかり満足できる、暑い季節にぜひ味わってほしい一品です。

平野屋

割烹・仕出し

あったかいお食事で至福のひとときを

新居浜市萩生1318

喫茶&おばんざい USAGI

夏はさっぱり具だくさん冷麺をどうぞ!

・冷麺 900円

・茶そば 750円

・そうめん 550円

※6月~10月の期間限定商品です!

 

お店情報!

『夏限定の冷やし麺は、きゅうり・トマト・錦糸卵・椎茸・ハム・カイワレ大根の具だくさん仕上げ。さっぱりダレとつるつるの麺に、ピリッと効いたからしがアクセントです。ウサギモチーフをあしらった落ち着いた店内で、ひとりでも気軽にお食事いただけます』

 
 
まいぷれ編集部から一言!
夏本番に食べたくなる、見た目も味も爽やかな冷やし麺。彩り豊かな具材が食欲をそそり、からしのアクセントがクセになる一品です。さっぱりとした味付けで、暑い日でもつるっと食べられるのが嬉しいポイント。店内にはかわいらしいウサギのモチーフがあちこちに飾られ、居心地の良い落ち着いた空間が広がります。
ひとりでも、友人との食事にもおすすめのお店です。

喫茶&おばんざい USAGI

喫茶店

見て感動! 食べて感動! 可愛さの中に美味しさあり!

新居浜市中萩町15-18

中華麺飯茶屋 佳(ちゅうかめんはんちゃや よし)

暑い日にはさっぱり中華の冷やし麺!

・冷麺 900円

たっぷり野菜とチャーシューで食べごたえ満点!

 

・つけそば 800円

さっぱり食べるならこれ!普通盛り中盛りをお選びください。

5月から9月末までの限定メニューになります。

 

・冷やし汁なし担々麺 800円

ピリッと刺激の欲しい時にどうぞ!1辛から3辛まで選べます。

普通盛り、中盛りをお選びください。

 
 
まいぷれ編集部から一言!
気温が上がると、やっぱり食べたくなるのが冷たい麺類!「佳」さんの冷やし麺は、定番の冷麺から、辛さが選べる担々麺、さっぱり系のつけそばまで、バリエーション豊富。
ランチにもディナーにも、がっつり食べたい方にも軽く済ませたい方にもおすすめです。
暑い夏も、美味しく乗り切りましょう!

中華麺飯茶屋 佳(ちゅうかめんはんちゃや よし)

中華料理(ラーメン・炒飯)・漢方茶

お手頃中華料理(麺物・飯物)と漢方茶が楽しめるお店

新居浜市滝の宮町2-33

西条

にこcafe むらさんズ

写真の商品

かけ&ざる 冷たいうどん

 

■ざるうどん

・単品450円
・ドリンク、サラダ付き850円
夏季限定メニューです。7月から登場!

さっぱり美味しい夏のメニューをお楽しみください!

 

■冷たい「かけうどん」

・単品450円

・ドリンク、サラダ付き850円

冷たい出汁で食べる、かけうどん♪

ひんやり&さっぱりと涼を感じる一品です。

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
にこcafeむらさんズさんのうどんは、のどごしツルッともっちり食感。シンプルな「かけ」や「ざる」だからこそ、出汁の旨さが際立ちます。のどごしの良い冷た~いうどんで、暑い季節もほっとひと息。
地元のあたたかさが感じられる「にこcafe むらさんズ」さんで、くつろぎの時間をお過ごしください。

にこcafe むらさんズ

カフェ

広々ゆったりカフェ空間でくつろぎのひとときを

西条市大町303-1

生守らーめん(いくまらーめん)壬生川店

夏の定番!「飲むレモンらーめん」登場

毎年恒例の【冷やしらーめん】が今年もスタート✨

今年の冷やしらーめんは、ほどよい塩味と酸味が絶妙にマッチした、その名も「飲むレモンらーめん」!

 

鶏塩ベースのスープで豚骨不使用。
すっきりした味わいと爽やかな酸味で、暑い日の塩分&水分補給にもぴったり。
ゴクゴク飲めちゃうさっぱりスープは、まさに“飲みたくなるらーめん”です!

 

■飲むレモンらーめん 850円
・冷やし替え玉:170円/ハーフ90円
・販売開始:6月11日~(終了時期未定)新居浜店でも提供!

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
人気ラーメン店の生守らーめんさんの新たな挑戦。今年は“飲むレモンらーめん”を提供されています! レモンをかけて召し上がるスタイルです! 瀬戸内レモンの自然な酸味と和風の香りが調和した、暑い季節にも食べやすい、涼やかなラーメン。ぜひ新食感を味わってみてください!

生守らーめん壬生川店

ラーメン

宮崎と愛媛で計8年間修行を積んだ店長の特製豚骨ラーメン!!!

西条市壬生川1015‐1

得得うどん 東予店

暑い夏を乗り切る! 得得うどんの冷たい麵をどうぞ!

得得のぶっかけ

◆鶏唐揚げぶっかけ 920円

 うどん3玉まで同一価格

 ・シングル(1玉)  250g

 ・セミダブル(1.5玉)375g

 ・ダブル(2玉)   500g

 ・トリプル(3玉)  750g

 

うどんとセットで大満足!ミニ丼・ご飯シリーズ

・ミニ唐揚げ親子丼 430円

・ミニ天とじ丼 430円

・ミニカツ丼 430円

・炊込みご飯 200円

・白ご飯 200円

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
「鶏唐揚げぶっかけ」は、ジューシーな鶏のから揚げに、たっぷりの野菜と大根おろしが相性抜群の一杯。サクッと揚がった鶏唐と、コシのあるうどんに絡むさっぱり出汁で、ボリューム満点ながらも最後まで飽きずにペロリといけちゃいます!暑い季節にもぴったりの、満足度の高い一品です♪

韓国ごはん しゃかん韓 

プラス100円でキンパをお付けします!

ビビン冷麺 1,000円(掲載時の価格・情報です)

 

甘辛のビビン冷麺です。

※プラス100円でキンパ付きにできます。(写真参考)

 

店舗情報
『細麺・ピリ辛(どちらかというと辛め)で、味変でお酢もかけることができます。サッパリ系を楽しみたい方にもオススメ。
辛さは控えめにできないけど、辛さの度合いはあげれます。』

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
\ピリ辛好きさん必見!/
韓国ごはん しゃかん韓の「ビビン冷麺」は、甘辛ダレが細麺によく絡む、クセになる一杯。ピリッとした辛さの中にほんのり甘みも感じられ、暑い夏でもつるっと食べられるさっぱり系。お酢をかけて味変すれば、さらに爽やかに楽しめます!辛さ控えめにはできませんが、もっと辛くするのはOKなので、辛党の方はぜひ挑戦を♪
+100円でキンパ付きにもできて、お腹も大満足のランチに◎

韓国ごはん しゃかん韓

韓国料理

愛媛県西条市では珍しい韓国料理専門店!

西条市朔日市22-1

とらじ韓亭

暑い日はさっぱりと冷麺!

冷麺(夏季限定) 968円(掲載時の価格・情報です)

 

お店情報

『コシが強くつるつるのきねうち生麺、お出汁の効いた透き通ったスープ。

さらに味を引立てるチャーシューやキムチなど何種類もの旨味が重なって、さっぱりしているのに深みある一皿です』

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!
夏限定の「冷麺(968円)」は、暑い季節にぴったりの爽やかな一杯!
コシの強い“きねうち生麺”のつるっとしたのど越しと、透き通るようなお出汁ベースのスープが絶妙にマッチ。さらに、旨味たっぷりのチャーシューやピリ辛キムチなど、具材のバランスも抜群で、さっぱりしつつも満足感のある仕上がりです。
焼肉店ならではの丁寧な味わいを、夏のひとときにぜひご堪能ください。

とらじ韓亭

韓国料理・焼肉

こだわりの焼肉を清潔な空間で。特別な時間をお過ごし下さい。

西条市三津屋東51

ちゃーしゅう工房いしづち店

※記事の内容は掲載当時の価格・メニュー・情報となります。

※価格は税込表記です。

 

青海苔の乗ったつけ麺!

・青海苔冷しラーメン 普通盛り980円 倍盛り1,280円(掲載時の価格・情報です)

 

お店情報

『青海苔冷やしつけ麺+別皿ちゃーしゅう。今年もこの味!塩ハマグリ味!

西条産青海苔を麺に練り込んだ、ミスター西条と言うべきラーメンです。

青海苔の風味をお楽しみください!』

 

・冷やしつけ麺 930円(掲載時の価格・情報です)

 

お店情報

『シャキシャキの白ネギと紅しょうがが食感と味にアクセントを与え、コシの強いもちもち麺が主張する一品です。

ごまだれ味のつけ汁とベストマッチ!くせになる味です。もちろんちゃーしゅう工房自慢の特大チャーシューは、つけ麺にも不動の存在として麺に覆い被さっています。』

 

 
 
まいぷれ編集部から一言!

西条市で愛されるラーメン店「ちゃーしゅう工房いしづち店」さんから、今年も夏限定の冷やし麺が登場!

おすすめは「青海苔冷しラーメン」。西条産の青海苔を麺に練り込み、磯の香りがふわっと広がる涼やかな一杯です。

他にもポークステーキのように分厚く、お箸で切れるほど柔らかい『ちゃーしゅう』もおすすめ!おなか大満足間違いなしです!

暑い日でもぺろっと食べられる、地元愛と職人のこだわりが詰まった一杯を、ぜひお店で味わってみてください!

ちゃーしゅう工房いしづち店

ラーメン・チャーシュー・餃子・チャーハン

ちゃーしゅうみそらーめんならここ!!

西条市朔日市753-7

PICK UP 新居浜のお店 ~グルメ~

  • かに料理 浜呑(はまどん)

    かに料理 浜呑(はまどん)

    新居浜市泉池町7-22

    [ かに料理・活魚料理 ]
    1年中おいしいかに料理がたべられるお店

  • 活魚料理 みなと

    活魚料理 みなと

    新居浜市中須賀町1-4-38

    [ 和食・割烹料理・仕出し ]
    瀬戸内の活きた旬をお手ごろ価格でお届けします

  • スパイシーキング新居浜店

    スパイシーキング新居浜店

    新居浜市郷5-8-1

    [ インド・ネパールカレー ]
    本格インド・ネパールのカレー専門店です!

  • 和菜処きてんや

    和菜処きてんや

    新居浜市船木4170-1

    [ 和食・懐石 ]
    旬の食材を使って愛情こめて作った家庭料理をお楽しみください。

  • open kitchen 響家(きょうや)

    open kitchen 響家(きょうや)

    新居浜市庄内町6-6-8

    [ 居酒屋 ]
    2025年11月 新居浜市庄内町(JR新居浜駅近く)に移転!

  • 健康食工房 まる

    健康食工房 まる

    新居浜市又野1-3 JR多喜浜駅内

    [ お弁当(テイクアウト/イートイン/宅配) ]
    お弁当・オードブルを食べたい方必見! 栄養が詰まった特製弁当!