■寒さ深まる季節、虎ふぐのふく刺しをご用意いたしました

いつも旬魚旬 一をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。

冬の訪れとともに、身が締まり旨味を増す虎ふぐの季節となりました。当店では、店主自ら厳選した虎ふぐを、繊細な技で薄造りにし、古伊万里の器に美しく盛り付けてご提供しております。古伊万里の器は、江戸時代より受け継がれてきた日本の美意識と職人の技が息づく逸品でございます。ふく刺しの透明感と器の上品な佇まいが、食卓に格別の華やぎを添えてくれます。

■伝統の器と旬の味わいで、特別なひとときを

虎ふぐのふく刺しは、淡白ながらも奥深い旨味と、しっとりとした食感が特徴でございます。自家製のぽん酢や薬味とともに、ひと口ごとに冬の恵みを感じていただければ幸いです。古伊万里の器に盛り付けることで、目でも舌でも日本料理の奥深さをご堪能いただけます。

落ち着いた和の空間で、冬の味覚と伝統の器が織りなす特別なひとときを、大切な方とご一緒にお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

※仕入れやご予約状況によりご提供できる数に限りがございます。ご希望の際はお早めにお声かけください。

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