ジントニック等のベース酒「ジン」。ジュニパーベリーを使う事だけが 条件で、その土地由来の香り付けをした新ジャンル「クラフトジン」がお酒好きの中で流行しつつあります。
そのエリアは世界規模。その種類は欧州やアメリカ等でも急増中です。
以前ご紹介したこともある地元新居浜の蔵元、近藤酒造のジン「パチパチ」を始め、日本の酒造メーカーも続々と参入中。日本酒や焼酎だけじゃない、日本産のお酒の魅力、味わってみませんか？