プロが選んだ鰻に合う酒 総決算!
松本酒店 酒のアイコウ
"夏の土用の丑の日に鰻を食べる"という「日本伝統の食文化」と共に日本酒を楽しんでいただくためのキッカケ作りと、夏場の日本酒需要の掘り起こしも兼ねて2006年に始まった「プロが選んだ鰻に合う酒」企画。
今年は過去14年の総決算として、過去のランキングのTOP2の日本酒をご用意しました。
1位 殿堂入り 西の関 手造り純米酒 1.8L 2,544円(税抜) / 720ml 1,140円(税抜)
・鰻が何倍も美味しく感じられる最高の相性!鰻とタレに絶妙にマッチする。
・まさにパーフェトなマリアージュ!鰻と日本酒それぞれの旨味が口中で心地よく溶けあう。
・納入先の鰻屋さんがこの酒を選ぶ理由がよくわかる。まるで鰻の蒲焼き専用の酒。
・鰻の旨味とタレの甘みに酒のふくよかな旨味が一体化してボリューム感のある味わいに。
2位 大七 生もと純米 1.8L 2,545円(税抜)
・鰻の香ばしさや旨味を大きく包み込み、旨味や甘みがが更に引き立つマリアージュ。
・酒と鰻の味が協調し合い「きもと」の酸と一体になり、まとまりが良い。
・旨味のボリューム感はそのままに、鰻の脂を酒の酸がスッと流す。
- 営業時間外13:00〜00:00
詳細
- 日曜日 定休日
- 月曜日 13:00~00:00
- 火曜日 13:00~00:00
- 水曜日 13:00~00:00
- 木曜日 13:00~00:00
- 金曜日 13:00~00:00
- 土曜日 09:00~00:00
基本情報
| 名称 | 松本酒店 酒のアイコウ |
|---|
| フリガナ | マツモトサケテン サケノアイコウ |
|---|
| 住所 | 792-0022 新居浜市徳常町8-24 |
|---|
| 電話番号 | 0897-36-3044 |
|---|
| ファックス番号 | 0897-47-4488 |
|---|
| 営業時間 | - 日曜日
- 定休日
- 月曜日
- 13:00~00:00
- 火曜日
- 13:00~00:00
- 水曜日
- 13:00~00:00
- 木曜日
- 13:00~00:00
- 金曜日
- 13:00~00:00
- 土曜日
- 09:00~00:00
|
|---|
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/sake_aikoh/ |
|---|