初華さんこだわりの麻婆豆腐！　甘味と辛さが絶妙に合わさった一品

まいぷれ新居浜編集部のお昼ご飯。

この日は中華料理を欲している気分でしたので、自然派中華 初華（はつはな）さんへ！

JR新居浜駅からも近く、アクセス面も良好！（車で5分）

お店北側の駐車場に駐車してそのまま店内へ♪　私はこの日1人で入店したのですが、他にもお一人様のお客様も！　サラリーマンやOL、現場仕事の方の一人ランチにもピッタリですね。

奥にはテーブル席もあり、ちょっとした会食にもよさそう。

この日注文したのは、Dランチの初華式麻婆豆腐。

初華さんの麻婆豆腐には、甜麺醤（てんめんじゃん）が入っており、本格中華の味を更に引き立ててくれます♪

麻婆豆腐好きの方は是非、一度味わっていただきたいメニューです！

甘さと辛さのバランスが絶妙で、白ご飯と一緒にいただきたくなる味でした！

※ライスor中華粥のどちらかから選べます。

夜は四川風炒め焼きそばとする単品料理をはじめ、特別料理もあります！

大切な人との思い出に・・・。お祝い事、会食に・・・。

様々なシーンで本格中華をぜひ味わってみてください！

ランチメニュー

※2023/1/18時点の情報です

・A 芝海老と季節野菜のあっさり炒め　1,400円

・B 鶏肉の瀬戸内レモンソース　1,400円
・C 芝海老のチリソース　1,400円
・D 初華式麻婆豆腐　1,300円

ランチには下記のセットが付きます。

・ミニ雲白肉（ウンパイロウ）

　雲のように薄い豚肉を蒸して旨辛ソースをかけた1品

　きゅうりを一緒にお召し上がりください

・地場野菜のサラダ

・中華風茶わん蒸し

・ライス or 中華粥

・杏仁豆腐

※ランチメニューは時期によってメインディッシュが変更になる可能性があります。