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【ワインに合うショコラ】好評販売中です。ちょっと大人なおつまみをどうぞ。

 松本酒店 酒のアイコウのニュース

【ワインに合うショコラ】好評販売中です。ちょっと大人なおつまみをどうぞ。
 ワインとチョコレート。お酒とお菓子。一見ミスマッチとも思えるこの組み合わせ、実は結構合うんです。
 ワインとチョコには、どちらにも同じ成分、『ポリフェノール』が含まれています。ワインに渋みと苦味を与えるタンニンのポリフェノールと、チョコレートの原料、カカオに含まれるカカオポリフェノール。強い抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑え、血中コレステロールを下げる効果があるなど、体にとても良い成分として有名です。
 そんなワインと共通点のあるチョコレートを、フランス人ショコラティエがワインに合うように創り上げた逸品。是非一度、ちょっと大人なおつまみをどうぞ。


㈱松本酒店・酒のアイコウ
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