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七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)

芋、芋焼酎/リキュール

新居浜市の沖に浮かぶ小さな島大島で育った七福芋を使った専門店

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「七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)」新居浜市の沖に浮かぶ小さな島大島で育った七福芋を使った専門店
大島以外の土壌では育ちにくい特選素材、「白いも」にこだわった専門店です。この芋ならではの甘さがあります。その名は七福芋と言い、愛らしいひょうたん型をしています。新居浜の特産品として絶滅しないように継承していきたい、そんな思いを込めて一生懸命作っています。

七福芋の甘さの秘密。それはずばり・・・芋壺です!!

七福芋は、野菜などと違い、寝かせることによって水分が飛び、熟成されます。もともと甘い物を貯蔵することによって甘さが増し、より一層美味しくなります! 貯蔵して1・2ヶ月の七福芋が1番甘いと言われており、ねっと~りとした食感が病みつきになるほどです。そんな七福芋は焼き芋や天ぷらにぴったり! とっても甘くてねっとり美味しい七福芋を、是非一度食べてみませんか?
七福芋をより甘くする芋壺。「七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)」
七福芋をより甘くする芋壺。
七福芋の甘みを引き出した本格芋焼酎。「七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)」
七福芋の甘みを引き出した本格芋焼酎。

七福芋を使ったお酒もオススメ!!

長期間しっかり熟成させた七福芋焼酎「あんぶん」は、芋独特のクセが少なく、華やかなお芋の香りが口いっぱいに広がります。芋焼酎であることを忘れてしまうかのような、フルーティーでサラリとした口当たりが特徴です。
七福芋リキュールは、七福芋の甘味が香るあんぶんに、スズメ蜂のエキスをたっぷり閉じ込めた贅沢なリキュールです。 こだわりの国産蜂蜜を使い、優しい味に仕上げました。健康を気遣う皆様、毎日の習慣として食前酒のように頂いてみてください。
大島の自然の中で育てています。「七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)」
大島の自然の中で育てています。
収穫祭りも行っています!「七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)」
収穫祭りも行っています!
名称七福芋本舗(しちふくいもほんぽ)
フリガナシチフクイモホンポ
住所792-0026 新居浜市久保田町3-9-27 エアーズ久保田1階西
電話番号0897-34-9515
ファックス番号0897-34-5007
営業時間9:00~18:00
定休日土・日曜、地方祭、お盆、年末年始
駐車場あり(店舗玄関前南)
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