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別子飴本舗

菓子製造・販売、うどん

伝統の味を守りつつ 時代に合った味を

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「別子飴本舗」伝統の味を守りつつ 時代に合った味を
創業明治初年。創業以来の製法を忠実に守って作っている別子飴や羊羹をはじめ、人気急上昇中の愛媛の里芋「伊予美人」を使用した新しいスナック菓子『ポリポーリ』、新鮮な乳製品と白餡を、まったく水を使用せずに職人の手作業で練り合わせた『和・チーズケーキ』など、おやつにも手土産にも最適です。

懐かしく素朴なおいしさ 五つの味の別子飴

「昔より、小さくなった」と思っている皆さん、ちょっと大きくて食べにくいというお声をいただき小さくしました!
「歯にくっつくのがちょっと…」と思っている皆さん、歯にくっつきにくくするために、原材料の練乳を生クリームにするなど、日々改良をしております!

味は全部で5種類。

みかん・抹茶・いちご・ココア・ピーナッツ。
季節により、お楽しみの味が加わります!

皆さんは何味がお好きですか??
「別子飴本舗」
「別子飴本舗」

うどんも手打 四国麺道楽 長兵衛

土三寒六・水・粉のバランスと熟成時間を大事にしています。
のどごしがよく、コシが強いのが自慢です。
夏は細め、冬は太めにしています。
茹で加減もご希望にお応えいたしますので、お申し付けください。

朝9時~11時まで限定の『朝うどん(450円)』もおすすめです!
ミニ・並・中・大から選べて、おかずもお好きな一品が選べます。
【うどん】
かけうどん390円
讃岐釜玉ぶっかけ600円
ぷりぷり海老あんかけ850円
【どんぶり】
ふわふわ卵丼650円
サクサクかき揚丼750円
【限定日替り】
レディース定食600円
昼の定食650円
天むす(1個)160円
「別子飴本舗」
「別子飴本舗」

工場見学も楽しめます!!

無料で、工場見学が可能です!!
別子飴が出来る工程をぜひご覧ください。ワクワクすること間違いなし!
1週間前までにご予約ください(10名様から承ります)。
できたての別子飴もご試食いただけますよ。

これからも伝統を守りつつ、現代の皆様にも愛されるお菓子を作り続けたいと思っています。
工場に併設されている店舗では、当工場で作ったお菓子を販売しております。
新しい商品や季節の商品、お土産物も充実しておりますので、ぜひご来店ください。
名称別子飴本舗
フリガナベッシアメホンポ
住所792-0886 新居浜市郷2-6-5
電話番号0897-45-1080
ファックス番号0897-45-0040
営業時間【別子飴本舗】
8:30~18:00
【手打うどん長兵衛】
9:00~21:00
(ラストオーダー 20:30)
定休日1月1日
駐車場あり(車25台、バス6台まで駐車可)
関連ページ別子飴本舗 ホームページ
四国麺道楽 手打うどん 長兵衛
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